Curiosidades

Investigadores americanos mostraram que dois minutos de microondas são suficientes para esterilizar esponjas e panos da loiça depois de usados, matando 99 por cento das bactérias.

No estudo publicado esta semana na revista "American Journal of Enviromental Health", a equipa liderada por Gabriel Bitton molhou esponjas e panos em águas contaminadas por diferentes bactérias.

Depois de aquecerem as esponjas e os panos num microondas comum, constataram que com excepção de algumas bactérias que exigem entre quatro a dez minutos para serem mortos, tudo o resto tinha sido eliminado, ao fim de dois minutos.

Em casa, a cozinha é uma fonte comum de contaminação, provavelmente 200 vezes mais do que uma sanita. Germens provenientes de ovos crus, da carne e de vegetais encontram o ambiente ideal nos utensílios e nos panos húmidos.